Cookies Irrésistibles à l’Ube et Chocolat Blanc

Besoin d'une petite pause gourmande sans culpabilité ?

Chez Ubéal, on a ce qu’il vous faut : une recette de cookies à l'Ube aussi jolie que délicieuse ! Avec leur cœur fondant, leur extérieur croustillant et leur incroyable teinte violette, ces cookies vont devenir vos nouveaux incontournables pour une pause sucrée saine et originale. Alors, enfilez votre tablier, on passe en cuisine !

Les ingrédients :

• 2 cuillères à soupe de poudre d'Ube Ubéal
• 150 g de farine
• 80 g de beurre mou
• 80 g de sucre
• 1 œuf
• 100 g de pépites de chocolat blanc

La préparation :

1. Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse.
2. Incorporez l'œuf, puis ajoutez la poudre d'Ube et la farine. Mélangez soigneusement jusqu’à former une pâte homogène et légèrement colorée.
3. Ajoutez les pépites de chocolat blanc pour encore plus de gourmandise.
4. Formez de petites boules de pâte entre vos mains, puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement.
5. Faites cuire à 180°C pendant environ 12 minutes : les bords doivent être joliment dorés tandis que l’intérieur reste bien moelleux... irrésistible !

Astuce Ubéal 🍪💜 :

Pour des cookies encore plus colorés et généreux, ajoutez quelques pépites de chocolat blanc sur le dessus juste avant d’enfourner !